不会做饭的留学生不是好会计//

国际教育学院任教管理会计学科的梁宝丹老师为同学们带来了一堂有趣的实践活动课程。

预算是管理会计实务操作的一个重要环节。然而管理会计在做计划的时候往往会故意高估成本，低估收入。当实际成本（收入）发生时，该操作会让管理层误以为公司状态都是顺差（顺差是实际发生情况优于计划），而管理会计以此获得公司嘉奖，但事实上却损害了企业的利益。好的预算必须建立在完善的计划和有效的控制中，以此达到与实际情况差异较小。

为了引导学生了解预算从计划到实施的过程，梁老师让同学们设想自己要做一道菜需要准备什么食材和工具，并附上计划的采购价格，最后上交存档。接下来同学们就需要去超市采购食材并保留采购发票。

当然，买回来的食材不能够浪费，作为一名准留学生，做饭是必不可少的技能。

通过活动同学们发现，有些小组确实陷入了管理会计在预算中常犯的问题。但令人意外的是部分小组在老师“未剧透”知识点的情况下发现了最优预算的方法。