到底什么是生产成本？成本与生产的关系？生产成本的衡量指标有哪些？为了帮助同学们更好地理解理论，并通过实践进行强化学习，由徐谊老师带领的2020级金融管理1班开展了以“微观经济学之生产成本”教学为主题的“下午茶”seminar实践活动。

在上一周预售的成功举行之后，本次活动仍然以小组为单位，各自准备不同的“下午茶套餐”，有饮品，有甜品。身临其境的感受商业活动中成本、利润、固定成本和变动成本等之间的关系，让同学们自己当一把“老板”算一笔账。

首先，第一组准备的是手工现磨咖啡系列。有美式、柚子美式、还有拿铁、生椰拿铁等等…真是丰富多彩，而且每一杯咖啡都是同学亲自手磨。

通过第一组同学准备的材料，琳琅满目，可以看出同学们对这次下午茶活动的满满的热情和足够的重视度。

购买咖啡的同学还可以自己制定杯子款式，选择想要的贴纸，同学们也在努力的帮大家贴可爱的贴纸，为大家的咖啡增添一份色彩。

第二组成员为大家带来的是饮品和甜品的套餐。透明的方形杯里装着她们提前准备好的生椰拿铁、果茶等饮品。

蓝色包边的餐盘里装着红丝绒、巧克力等蛋糕配上小泡芙和曲奇饼干，给大家提供了视觉和味觉的双重盛宴。

第三组也十分的丰富，他们为此次下午茶活动准备了尼泊尔甜茶、曲奇饼干、夹心麻薯、巧克力和抹茶雪花酥等。为了吸引“客人”，甜品还用展示架精心摆盘展出。

每个组各有各的特色与风格，可谓是百花齐放。下午茶活动也吸引了隔壁同学和老师的关注。课间休息时间，大家都到了教室选择自己想要购买的产品并下单，也给“开店”的各个组带来了“销售”原动力。

在活动结束后，徐谊老师组织了大家进行结算和整理。在黑板上写出今天成交的每一单的金额并统计成本与利润。看看大家一节课努力售卖的成果吧。

并且通过四个问题的反思，寓教于乐的同时，理解了固定成本、变动成本等的定义，也引发了大家都思考，要怎样才能利润最大化。

疫情之下，热情不减，此次活动完美结束，每位同学都在竭尽全力的充当好“老板”的角色。